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1. 新疆油馕怎样保存？

1、新疆油馕怎样保存？

将新疆烤馕放到纸箱子中，然后将纸箱子放到通风干燥的地方存放，想要吃的时候随时可以拿，这样可以使新疆烤馕保存很长的时间不变质。 馕在新疆的历史也很悠久，在我国许多史料中都有记载。自治区博物馆陈列的吐鲁番出土的唐朝的馕，说明.在两千多年前，吐鲁番人就会做精细美味的馕了。馕，古代称“胡饼”、“炉饼”。馕是以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而少许放些盐。馕大都呈圆形，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，最小的馕和一般的茶杯口容那样大，叫“托喀西”馕，是做工最精细的一种小馕。还有一种直径约10厘米，厚约五六厘米，中间有一个洞的“格吉德”馕，汉族同志叫它“窝窝馕”，这是所有馕中最厚的。

新疆油馕很好保存，要看气候环境怎样，还有就是看个人的要求了！如果是在新疆本地，买回来的馕装纸箱里放在通风阴凉处，可以至少存放一周都不会坏。如果在内地，空气湿度大，要把馕真空包装好，也可以存放一周；还可以撞到保鲜袋里冷冻保存，可以存放更久；如果放冷藏的话两三天吧！

新疆馕是根据新疆的气候和人们的生活方式而被开创出来的，易保存，方便携带和食用，所以在新疆是很受欢迎的，我本人比较喜欢新疆普通烤馕，那种保存更简单，只要保持通风干燥，放三五个月都没问题，只是有点费牙