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1. 发酵过程中的职业危害因素
2. 酒糟池、发酵池主要的危害因素有哪些?
3. 处理废气废水的喷淋塔,是危废吗?可以回收吗
4. 发酵过程危险性分析

1、发酵过程中的职业危害因素

生物危害：在发酵过程中，可能会存在一些有害菌或微生物，如细菌、真菌、病毒等，这些微生物可能会产生毒素或致病菌，对人体健康造成威胁。

酒糟池和发酵池主要的危害因素包括以下几种： 缺氧：在酒糟池和发酵池这种相对密闭的环境中，氧气含量可能会逐渐降低，导致缺氧。长时间暴露在缺氧的环境中，会影响人体健康，甚至可能导致窒息。

危害：抑制微生物生长和代谢，导致发酵过程减缓或停滞。破坏微生物细胞膜，使细胞内容物释放出来，影响生产物质的纯度和质量。传染性强，易于在生产过程中传播和扩散，导致整个发酵过程受到影响。

自酿葡萄酒发酵时间、温度无法控制，也没有专业的杀菌过程，很容易造成菌群超标。有害微生物在葡萄酒的发酵过程中会产生一定量的杂醇，比如甲醇和杂醇油。

2、酒糟池、发酵池主要的危害因素有哪些?

中毒危害有限空间容易积聚高浓度的有毒有害物质。有毒有害物质可能是原本存在于有限空间内的，也可能是作业过程中逐渐积聚的。常见的有硫化氢和一氧化碳。缺氧危害空气中氧浓度过低会引起缺氧。

缺氧窒息 ：空气中氧浓度过低会引起缺氧。中毒：有限空间容易积聚高浓度有害物质。有害物质可以是原来就存在于有限空间的也可以是作业过程中逐渐积聚的。

易爆炸 葡萄酿酒发酵过程中，会将糖分等物质转化为酒精，然后会产生大量气体，气体在完全密闭的容器中越来越多，产生出巨大的压力，一旦超过容器的承受限度，容器就会被炸开。

中毒危害：有限空间容易积聚高浓度有害物质。有害物质可以是原来就存在于有限空间的也可以是作业过程中逐渐积聚的。缺氧危害：空气中氧浓度过低会引起缺氧。

中毒危害：有限空间容易积聚高浓度有害物质。有害物质可以是原来就存在于有限空间的也可以是作业过程中逐渐积聚的。缺氧危害：空气中氧浓度过低会引起缺氧。

3、处理废气废水的喷淋塔,是危废吗?可以回收吗

喷淋塔废水属于危废，含有重金属、有毒有害有机物等危险性物质的废气废水，被归类为危险废物，在处理喷淋塔废水时，采取相应的安全措施和合规流程，以防止对环境和人类健康造成危害。

喷淋塔又称为洗涤塔、水洗塔。是因为喷淋塔内分成填料区、喷淋系统等。喷淋塔处理的有机废气溶于水，在水加酸性溶液的作用下吸收废气中的有害物质。其中外部的加药装置可以是酸性溶液，也可以是碱性溶液。

喷淋塔废气处理工艺在工业生产中得到了广泛应用，其优点在于不仅可以有效去除废气中的污染物，还可以实现废气的回收利用。

第一项要看你的机加工废水里面是什么物质，如果是含有名录上说的矿物油的话那就是危险废物。机加工产生的废切削液是危险废物的。你们磨床使用磨削液，磨屑被污染，应该是危险废物。

4、发酵过程危险性分析

难闻的气味：发酵过程中会产生很多有机物质，有些有机物质具有刺激性气味，如蒜、大葱、辣椒、葱等，容易对人的健康造成影响。

发酵罐的装填系数减少，影响发酵效率。 大量逃液现象可能导致产物损失，给生产带来不利影响。 泡沫上升到罐顶并从轴封处渗出，可能引发染菌的风险。

根据百度分析测试百科网查询得知，发酵罐操作过程中最危险的阶段是发酵过程中控制参数的调整和设备维护。

有较高的火灾危险性。在于发酵过程中会产生大量的易燃气体，如乙烯、甲烷等。

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